80后农村娃儿时常见的鳑鲏鱼,从一文不值到身价倍增
在我幼年的时光里,家乡的河道、小水塘还有溪流里,常常能见到一种简单就能抓到的小鱼。谁能想到,这种小鱼如今竟然价值连城,它就是鳑鲏鱼。
童年常见易抓
在上世纪八九十年代,村里的孩子们常常在河沟、小池塘、溪流边玩耍,那里鳑鲏鱼随处可见。那时,鳑鲏鱼并不被视为珍稀,孩子们可以轻易地捉到它们,而且数量很多。他们拿着小桶,很快就能捉到不少。在那个物质条件并不丰富的年代,捉鳑鲏鱼成为了他们的一大乐趣。
曾为鸡鸭食物
那时候的鳑鲏鱼,境遇十分凄惨。河里满是人们喜爱的食用鱼,而像鳑鲏这样的小鱼,对人们来说吸引力不大。孩子们抓到它们后,通常直接拿去喂鸡鸭。在我们那地方,它有个不好听的别称——“屎光皮”,好像生长在恶劣的环境中,不受人喜爱,最后只能沦为家禽的食物。
独特繁殖方式
鳑鲏鱼的繁殖方式非常特别。每到繁殖季节,雌雄鳑鲏会一起寻找那些张开的河蚌。它们在河蚌的内部产下精子和卵子。借助河蚌呼吸时,水流中的氧气被充分溶解,这为幼鱼提供了生存必需的氧气。大约经过3到4周的时间,幼鱼就会离开河蚌,开始它们独立的生活。这种繁殖过程中的合作关系,不禁让人对自然界生物的神奇之处心生敬佩。
身价大幅逆袭
谁也没想到,昔日喂鸡鸭的鳑鲏鱼,现今价格竟涨得让人咋舌。普通的鳑鲏鱼按条买卖,每条要价5元,体型更大、色泽更佳的,甚至能卖到10元,这个价格已远超许多淡水鱼。曾经无人问津的它,如今却成了价值不菲的“明星”,这样的转变确实让人感到十分惊讶。
打入水族领域
鳑鲏鱼的名声迅速传开,这主要归功于一位日本人的个人喜好。在20世纪90年代,日本天皇听说了中华鳑鲏鱼的盛名,并在观赏了其精美的图片之后,对它产生了极大的兴趣。于是,他派遣人员前往无锡太湖,将鳑鲏鱼带回日本。不久之后,这种鱼类在水族爱好者中受到了极大的关注,它那独特的色彩和群游习性给鱼缸增添了别样的美感,进而进入了水族市场。
尝试走上餐桌
鳑鲏鱼并不满足于只在水族馆中展示,它还希望能出现在国人餐桌之上。食疗专家对其益处进行了详细阐述,尽管其肉质微苦,但肉少刺多的特性让许多对常见淡水鱼感到乏味的食客开始转变态度。偶尔,这种风味独特的小鱼甚至能唤起人们的食欲。
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