注意！正值虾虎鱼产量毒素双高期，慎辨有毒鱼勿食虾虎鱼
眼下正是虾虎鱼产量达到最高，可那毒素呢也是最强的时候这对于咱普通老百姓吃东西的安全问题那可真是个超级大隐患！这不，市食品安全委员会办公室都赶忙发了2020年第1号温馨提醒，就怕乡亲们一不小心中了毒，接下来咱们好好聊一下这事。
虾虎鱼普及
虾虎鱼，那可是沿岸水边常见的中小型鱼类。它们是杂食性的还特别擅长爬行，多数都喜欢穴居。神奇的是，这虾虎鱼离了水好长时间也不容易死掉！只是个别种类有着河鲀毒素、雪卡毒素，就比如那云斑裸颊虾虎鱼，毒性强得很！这市里头常见的有毒虾虎鱼有三种之多。
云斑裸颊虾虎鱼
云斑裸颊虾虎鱼，这东西特别好认。先看那头部的吻部、颊部、鳃盖部还有项部，全都没鳞片！背鳍前方也没鳞，起点前还有挺宽的无鳞区。再瞅瞅身体侧面正中间，有3 - 4个大黑斑，最后那个黑斑就在尾鳍基底的地方。背侧还有2个或者3个鞍状斑跟体侧正中的大黑斑相间排列着。头侧从眼到上颌，眼下到口角后方以及鳃盖上方都有一条暗色长斑。这鱼那毒性，厉害得很，吃2尾就能要人命
犬牙细棘虾虎鱼
犬牙细棘虾虎鱼，头侧和体侧有着亮绿色和红色的小点。体侧正中间有5个较大的紫黑色斑块，排成一纵行。背侧还有4 - 5个不规则紫黑色横斑和体侧斑块相间排列。胸鳍基部还有2个紫色小斑，肩胛部有1个蓝绿色圆斑。虽然这鱼毒性相比前者稍微弱点，但也是有相当危害性的
拟矛尾虾虎鱼
拟矛尾虾虎鱼头略大，有点侧扁的样子，头部腹部还有好多小胡子一样的须须。这鱼含毒比较少，目前还没有啥中毒的报道。不过再少它也是有毒的鱼，大家可不要随便吃。
弹涂鱼辨误
弹涂鱼这可是大伙特别爱吃的海鲜美味在市场上很受欢迎。可这东西经常被人错当成有毒的云斑裸颊虾虎鱼。跟云斑裸颊虾虎鱼比，从头部看，弹涂鱼眼突出还能转动，吻是尖尖的，云斑裸颊虾虎鱼眼是平的或者凹下去，吻钝钝的。从体色看，弹涂鱼体是蓝褐色或者灰棕色，肚子是白色，云斑裸颊虾虎鱼体色偏黄，颜色鲜艳些。瞧瞧侧纹，弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6 - 7条灰黑色的横纹，云斑裸颊虾虎鱼只有三块大棕斑！就这些明显的区别，大家可以好好记住
安全警示
有毒的虾虎鱼那全身都是毒，绝对不会因为处理加工了就没毒了。而且这毒的强弱还跟产地、季节、性别有关系，一般南方海区毒更厉害，雌性比雄性毒大，春天的时候含毒最高。还有毒的来源，一是鱼自身肠道壁和皮肤上的海洋细菌能产生，二是吃了含毒的海洋食物。大家千万不要去捕捞有毒的虾虎鱼，也别去市场买着吃。不小心吃了，发现有中毒症状，赶紧用手抠喉咙催吐，然后火速上医院就诊
大家可要仔细分辨这有毒没毒的虾虎鱼身边要是有人不清楚这事，也赶紧共享转发这文章给他们提个醒要是你们在生活中还见过类似难分辨有没有毒的鱼，快来评论说说。
